中国酒业协会黄酒分会、绍兴市黄酒行业协会、黄酒集团(古越龙山)领导一行莅临屏湖红考察指导!发表时间:2025-01-08 15:11 6月19日,中国酒业协会黄酒分会、绍兴市黄酒行业协会、黄酒集团(古越龙山)领导一行莅临屏湖红考察指导 6月19日,绍兴市黄酒行业协会会长徐明光先生、绍兴市黄酒行业协会常务副会长、中国绍兴黄酒集团有限公司党委书记、董事长孙爱保先生、中国酒业协会黄酒分会副秘书长施新民先生,率领一支由行业专家与公司高管组成的考察团,莅临屏湖红酒厂进行了一次全面的实地探访和深度的行业交流。陪同参观人员福建省红曲酒商会秘书长韦信阔,屏湖红公司董事长陈登平、总经理王顺奎、副总经理郑自成、副总经理、总工李相友,全程热情接待,共谋“中国红黄姐妹酒”发展新篇章。 共谋“中国红黄姐妹酒”发展新篇章 上午11时许,屏湖红董事长陈登平对本次考察团的到来表示热切欢迎,并在屏湖红总工李相友的陪同讲解下,考察团一行领导先后参观了红曲发酵车间、无菌灌装车间、包装车间、万吨陈年红曲酒储酒库、封坛酒文化长廊、产品展示中心等地进行实地调研。期间,双方就福建闽酒——红曲、红曲酒的酿造工艺、酒体特点等进行深度的技术交流与行业探讨。 参观福酒屏湖红“酒之骨”——红曲的发酵车间 古田红曲制作工艺是一项宝贵的非物质文化遗产 实地考察调研,进行深度的技术交流与行业探讨 屏湖红万吨陈年红曲酒酒库中藏有的封坛文化 参观屏湖红品牌发展史与其历史文化底蕴 屏湖红系列产品线,本色系列、丹曲系列、 福坛系列等 砥砺前行三十载,屏湖红荣誉墙展示 近年来,省委省政府高度重视福酒产业的高质量发展,提出福建红曲酒产业要与大红袍茶业共同发展,打响福建“茶酒两红”品牌。福建屏湖红红曲酒作为绍兴黄酒的姐妹酒,同时也是首批福酒公共品牌,来自美丽的中国红曲之乡——古田县,健康本色,近年来更是凭借其独具匠心的酒体品质,在业界与广大消费者中均获得了高度的认可与赞誉。调研工作结束后,双方就黄酒历史文化、市场营销、品牌打造、渠道建设、工艺技术传承与创新、品质提升、创新发展等方面为座谈内容,发起了简短而高效的研讨会,并表示需加强合作,共同探索传统酿酒工艺与现代酿酒技术的融合与发展路径,为复兴中国国酒的伟大愿景而一齐奋斗。 就黄酒历史文化、市场营销、品牌打造、渠道建设、工艺技术传承与创新、品质提升、创新发展等方面为座谈内容发起研讨
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